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發酵罐

該系列發(fa)酵罐(guan)為標準式,其公(gong)稱(cheng)容積(ji)≤6M3時采用(yong)夾(jia)(jia)套(tao)結構(gou)形式。發(fa)酵罐(guan)的(de)冷卻(que)或(huo)加熱(re),由(you)夾(jia)(jia)套(tao)內的(de)冷媒(mei)或(huo)熱(re)媒(mei)來(lai)完成(cheng)。公(gong)稱(cheng)容積(ji)>6M3時采用(yong)外半盤(pan)管(guan)、內盤(pan)管(guan)的(de)結構(gou)形式,發(fa)酵罐(guan)的(de)冷媒(mei)或(huo)熱(re)媒(mei)在外半盤(pan)管(guan)和(he)內盤(pan)管(guan)內循環,帶(dai)走熱(re)量(liang)或(huo)帶(dai)來(lai)熱(re)量(liang)。在罐(guan)內盤(pan)管(guan)與(yu)筒體(ti)(ti)的(de)連接形式作了改進。這主要避免(mian)在罐(guan)體(ti)(ti)上(shang)多開孔(kong)、死(si)角。這種連續方(fang)式在實際(ji)使用(yong)中得(de)到(dao)滿意的(de)效果。
發酵罐(guan)形式一般分(fen)為兩(liang)大類:一類為罐(guan)體(ti)下部錐體(ti)(如酒精發酵),另(ling)一類為罐(guan)體(ti)下部為橢圓封頭形式(如標準式、伍式、自吸式等)。
在保證設(she)備(bei)(bei)強度、使用壽命和傳熱(re)面積的(de)(de)同時(shi),做到(dao)設(she)備(bei)(bei)內部(bu)附件(jian)少、內表(biao)面光滑等(deng);注意(yi)氣-汽接觸、汽-液(ye)接觸性能(neng),使能(neng)量的(de)(de)傳遞、交換滿足效率高、均勻的(de)(de)特點。重視設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)密封性能(neng)以保證滅(mie)菌操作。

4646.jpg

公稱容積 (M3)

筒體直(zhi)徑(Dgmm)

筒體高度H(mm)

換熱面積 M2

攪拌軸轉速 r.p.m

攪拌軸功率 KW

10

1800

3800

14

160-260

17-22

15

2000

4800

18

166-260

22-30

20

2200

5000

22

180-260

30-37

30

2400

6600

34

150-250

45-55

40

2600

7500

45

150-250

55-75

50

2800

8000

58

150-250

55-90

60

3000

8300

65

150-250

60-115

75

3200

8800

84

150-250

90-145

100

3600

9400

114

150-250

120-125

150

4200

10800

165

150-250

165-275

200

4600

11500

220

140-240

215-360


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